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Simposio 8: Nutrición en diabetes y enfermedad celíaca

Marta Milikowski

Resumen


Simposio 8: Tratamiento nutricional de la diabetes: nuevos horizontes

Nutrición en diabetes y enfermedad celíaca

La asociación genética existente entre diabetes mellitus (DM1) y enfermedad celíaca (EC) llevó a hipotetizar un posible mecanismo de daño tisular autoinmunitario común e, incluso, una posible intolerancia a antígenos presentes en la dieta como mecanismo etiológico de ambas enfermedades. En los últimos años se observó un aumento en la incidencia tanto de DM1 como de EC. 

Más del 90% de los individuos con EC y entre 60-70% de los DM1 expresan el mismo antígeno HLA DQA1*0501 y DQB1*0201. La EC puede hallarse en estado silente o subclínico en los DM1 en proporciones que varían entre 1 y 16%. La prevalencia de EC en pacientes con DM1 oscila entre el 1 y el 8%. 




Palabras clave


Enfermedad celíaca; Nutrición.

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Referencias


- Fasano A, Berti I, Gerarduzzi T, Not T, Colletti RB, Drago S, et al. Prevalence of celiac disease in at-risk and not-at-risk groups in the United States: a large multicenter study. Arch Intern Med 2003;163:286-92. Pubmed-Medline.

- Mora M, Litwin N, et al. Prevalencia de Enfermedad Celíaca: estudio multicéntrico en población pediátrica en cinco distritos urbanos. Revista Argentina de Salud Pública; 2010; 1(4):26-31.

- Documento de Consenso de Enfermedad Celíaca 2017. Direccion Nacional de Promoción de la Salud y Control de Enfermedades Crónicas no Transmitibles. Ministerio de Salud. Presidencia de la Nación.

- Bombicino SS, Sabljic AV, Faccinetti NI, Guerra LL, Marfía JI, Masci IM, Trabucchi A, Poskus E, Valdez SN. Inmunoensayo multiplex para el diagnóstico simultáneo de diabetes mellitus autoinmune y enfermedad celíaca. Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes 2020; Vol. 54 Nº 1.




DOI: http://dx.doi.org/10.47196/diab.v54i3Sup.305

Copyright (c) 2020 Sociedad Argentina de Diabetes Asociación Civil

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