Lipotoxicidad en músculo esquelético, un camino para investigar
DOI:
https://doi.org/10.47196/diab.v53i2.146Palabras clave:
síndrome metabólico, dieta rica en sacarosa, músculo esquelético, resistencia insulínica, lipotoxicidadResumen
Para quienes leen un editorial de la Revista de la Sociedad Argentina de Diabetes saben que la diabetes mellitus tipo 2 (DM2) es una enfermedad compleja, generada a partir de múltiples procesos fisiopatológicos que aún atraen debate. Lo que se encuentra fuera de discusión, a esta altura del conocimiento, es la teoría acerca de que la “grasa ectópica”, acumulada en células distintas de los adipocitos, conduce a resistencia a la insulina órgano-específica conocida como lipotoxicidad.
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